İyun Ayında Yaşıl Bitkilər

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Yaz aylarında göyərti bolluğu hər cür salat sevənləri sevindirir. Ispanaq, İsveçrə pazı, kərəviz yataqlarda sıçrayışla böyüyür - onları toplamaq üçün vaxtınız var. Yetkin toplama və təkrar əkmə texnologiyası, yataqların uzun müddət vitamin göyərti yetişdirmək üçün davamlı bir konteynerə çevrilməsinə kömək edəcəkdir. Üst paltar, hilling haqqında unutmamalı və gələn ilin erkən məhsulu haqqında düşünməməlisiniz

Fərqli bir salat ailəsi

Yazda əkilən və böyüyən baş kahı, romain, hindiba kahı iyun ayında ammonium nitratla qidalanır. İstehlak üçün böyüdükcə davamlı olaraq çıxarılır. Boş yerlərdə dərhal yeni fidanlar əkə bilərsiniz. Bol olması üçün toxum hər 2 həftədə bir uşaq bağçasına səpilməlidir. Yazda - uzun gündüz işığı şəraitində becərilməsi üçün nəzərdə tutulan növləri seçmək vacibdir. Bunlara kövrək və yağlı salatların gec növləri daxildir.

Kuşkonmaz salatı yazın sonu və payız aylarında yığılır. Bunun üçün toxum əkilməsi iyun ayında aparılır. Hava şəraitindən asılı olaraq həm uşaq bağçasında, həm də birbaşa açıq sahədə əkilə bilər.

Endive fidanlar iyun ayının ikinci ongünlüyündən açıq yerə köçürülür. Sələfləri üçün iddiasızdır, buna görə yazın əvvəlində saytlarını boşaldan hər hansı erkən bitkilərdən sonra kök salır. Yeganə xəbərdarlıq, bitkilərin neytral turşuluğun yüngül, bərəkətli, yaxşı qurudulmuş torpağı olan bir yer tutması məsləhətdir.

Mineral gübrələr bitkini bitirmədən əvvəl torpağı zənginləşdirməyə kömək edəcək:

• ammonium nitrat - m2 başına 0,3 kq;

• superfosfat - 0,4 kq;

• 40% kalium duzu.

Endive, həm fidanlar, həm də açıq yerə toxum əkməklə iyun ayı boyunca yayılır. İkinci vəziyyətdə, fidanları incələmək lazımdır. Bitkilər arasında təxminən 15 sm buraxın.

Digər yarpaqlı tərəvəzlərə qulluq

Ən yaxın qohumu - yeməkxana çuğundurundan fərqli olaraq, İsveçrə pazı dadı və qida keyfiyyətinə görə köklərə görə deyil, vershoklara görə qiymətləndirilir! May ayında yarpaq çuğunduru fidanları inceltilməmişsə, iyun ayında bunu etmək çox gec deyil. Üstəlik, bunu etmək heç də təəssüf doğurmur, çünki bu, tullantı olmayan bir istehsaldır - incə yarpaqlar və saplar dərhal yemək üçün istifadə edilə bilər.

Yataqları incələdikdən sonra, ammonium nitrat ilə qidalandırmaq məsləhətdir. İyun ayının sonuna qədər böyük alt yarpaqları bitkilərdən yığmaq olar. İsveçrə pazı kökündən çıxarmağa ehtiyac yoxdur; tumurcuqları da qönçələrə zərər verməmək üçün diqqətlə kəsmək lazımdır - hələ də yeni bir şirəli yarpaq məhsulu yetişdirə bilirlər.

Yazdan gec payıza qədər sıx ispanaq bitkiləri yığmaq üçün, yarpaqlar da diqqətlə kəsilir və ya zirvələri kəsməklə məhdudlaşır. Bu texnika kolların daha da məhsuldar dallanmasını stimullaşdırır. Bir qayda olaraq, təzə yaşıl kütlə 7-10 gün ərzində yığılır və həcmini bərpa edir. Gələn həftə təzə otlar yeməyi planlaşdırmırsınızsa, ispanağı dondurmaq daha yaxşıdır.

İyun ayında, kərəviz yarpağı hilling aparılır. Bu texnika sayəsində rozet boş qalmayacaq, bitki şaquli olaraq meydana gələcək. Hilling nə qədər yüksək olarsa, ləçəklərin ağardılması bir o qədər yaxşı olar. Bu dövrdə kərəvizi azotla qidalandırmaq faydalıdır.

May ayında əkilmiş tərəvəz gavalı yığılır və əvəzinə yenisi əkilir. Bir ay yarımda cücərəcək və yeni məhsul verəcək.

Yaxşı, ətirli cəfəri olmayan bir salat nədir? Ətirli göyərti yaz boyu yığılır və bitkidə bir neçə böyük yarpaq əmələ gəldiyi andan başlayır. Gələn il erkən göyərti almağı planlaşdırırsınızsa, cəfəri məhsulu kök bitkiləri ilə birlikdə yığılır.