2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Physalis (Latın Physalis) Solanaceae ailəsinin illik və çoxillik ot bitkilərinin böyük bir cinsidir. Bitki tez-tez torpaq mərcanı, zümrüd giləmeyvə və ya antisemit albalı adlanır. Physalis təbii olaraq Cənubi və Şimali Amerikada böyüyür. Bu gün məhsul Kolumbiya, Venesuela, Qvatemala, Meksika və Peruda becərilir. Rusiyada bəzək bitkisi kimi yetişdirilir və xalq təbabətində istifadə olunur.
Mədəniyyətin xüsusiyyətləri
Physalis, dibi köklü, dallı bir gövdəsi olan birillik və ya çoxillik bitkidir. Çiçəklər beş loblu, ağ, çiçəkləndikdən sonra qırmızı və ya qırmızı-narıncı rəng əldə edir. Kaliks şişmiş bir fənər şəklində qırmızı giləmeyvə meyvəsi ilə qalır. Physalis, pomidor, kartof, badımcan və bibərin botanika qohumudur. Cinsin bütün nümayəndələri termofildir, dona dözmürlər.
Physalis üç qrupa bölünür: dekorativ, qida və dərman. Qida və ya tərəvəz fizalisi ən çox maraq doğurur. Bunlara aşağıdakı növlər daxildir: Peru, Çiyələk və Meksika. Rusiya ərazisində həvəskar bağbanlar dekorativ formalara üstünlük verirlər, məsələn, Flexuoza, Akekengi, Longifolia və Franchetia.
Qidalanma və müalicəvi fizalis analjezik, diüretik, hemostatik və xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir. Cənubi və Şimali Amerika ölkələrində tərəvəz fizalisi Meksika və Cənubi Amerikaya bölünür. Onların bir sıra fərqləri var. Beləliklə, Cənubi Amerika physalis növləri şirin bir dadı olan kiçik və ətirli meyvələr əmələ gətirir.
Cənubi Amerikada Strawberry Physalis xüsusilə populyardır, giləmeyvə xoş bir çiyələk aromasına malikdir. Bu növ, 70 sm yüksəkliyə qədər güclü dallı bir gövdəsi olan, oval, bir az büzməli yarpaqları olan illik bitkilərlə təmsil olunur. Çiyələk Physalis yalnız toxum üsulu ilə yayılır. İsti bir iqlimi olan bölgələrdə toxum açıq yerə, şimalda - fidan vasitəsilə əkilir. Çiyələk Physalis yetişdirmək üçün optimal temperatur 20-25C-dir, toxumlar 15C-də cücərir.
Rus bağbanlar Perulu Physalis'i yüksək qiymətləndirirlər. Bu növ giləmeyvə məhsulu kimi və yalnız fidan vasitəsilə yetişdirilir. Toxumlar 20-22C-dən aşağı olmayan temperaturda cücərir. Torpaq şəraiti və nəmlik baxımından çox seçicidir. Peru Physalis, qoz rəngli bir fənərin içərisində olan giləmeyvə kimi kiçik meyvələrə çevrilir. Meyvələrin şirin və turş dadı və yüngül ananas qoxusu var. Perulu Physalisin böyümək mövsümü olduqca uzundur, meyvələr yalnız sentyabrda yetişir.
Böyümənin incəlikləri
Physalis, tələbkar bitkilərdir, baxmayaraq ki, bəzi növlər, məsələn, Physalis Franchet, çox iddiasızdır. Məkan tercihen günəşli, yüngül qismən kölgə qadağan deyil. Böyük kol və ağacların açıq iş tacı altında bitkilər yetişdirə bilərsiniz. Bitkilərin ən böyük kubikləri açıq günəşli ərazilərdə məhsul yetişdirərkən əmələ gəlir.
Torpaqlar boş, münbit, orta dərəcədə nəmli olmalıdır. Physalis üçün hərtərəfli hazırlıq vacibdir. Torpağa üzvi və mineral gübrələr tətbiq edilməlidir. Cinsin nümayəndələri turş torpaqları qəbul etmirlər, əvvəlcədən əhənglənmiş olmalıdırlar. Yeraltı suların yaxın olduğu yerlər uyğun deyil; bitkilər suyun durğunluğuna mənfi münasibət göstərir.
Əkin
Physalis Rusiyada əsasən fidanlarla yetişdirilir. Toxumlar yaxşı nəmlənmiş bir substratda əkilir. Dərin toxum əkilməsi arzuolunmazdır. Əkin etdikdən sonra tumurcuqlar görünənə qədər fidan qabları folqa və ya şüşə ilə örtülür. Gələcəkdə fidanlar pəncərənin kənarında açılır.
Bitkilər hər iki həftədə bir dəfə müntəzəm olaraq suvarılır və maye kompleks gübrələrlə qidalanır. Fidanların torf-humus qablarına dalması üç həqiqi yarpaq mərhələsində aparılır. Açıq yerə fidanlar mayın sonunda 6-8 həqiqi yarpaq mərhələsində əkilir. Aşağı böyüyən formalar 40 * 50 sm, orta ölçülü olanlar - 40 * 70 sm, hündür olanlar - 60 * 80 sm sxemə görə əkilir.
Baxım
Physalis higrofildir, müntəzəm və orta suvarmaya ehtiyacı var. Bitkilər iqlim şəraitindən asılı olaraq avqust-sentyabr aylarına qədər suvarılır. Quraqlıqda suvarma hər gün aparılır. Physalis sistematik qidalanmaya ehtiyac duyur. İlk qidalanma çiçəkləmə zamanı, ikincisi - meyvə əmələ gəlməsi ilə həyata keçirilir. Dölün formalaşmasının orta dövründə üçüncü qidalanma da qadağan edilmir.
Üst sarğı üçün 1:20 nisbətində suda seyreltilmiş quş gübrəsi və ya bulamaç, həmçinin kalium duzu, ammonium nitrat və superfosfat istifadə etmək məsləhət görülür. Azot gübrələri ilə çox diqqətli olmalısınız, onların artıqlığı gələcək məhsulun keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir.
Tövsiyə:
Physalis Kimi Nikandra
Physalis kimi Nikandra Solanaceae adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Nicandra phisaloides (L.) Gaertn. Nikandra physalis ailəsinin adına gəlincə, Latın dilində belə olacaq: Solanaceae Juss.
Physalis Mürəbbəsi
Physalis mürəbbəsi, hər kəsə tanış olan və çoxları tərəfindən çox sevilən physalisdən özünəməxsus və qeyri -adi dadlı bir hazırlıqdır. Belə qeyri -adi bir mürəbbənin təəccüblü kəhrəba rəngi demək olar ki, həmişə iştahı pozur və zərif və inanılmaz dərəcədə xoş dadı hətta tələsik gurmelerinin iddialarını da təmin edə bilər. Tərəvəz fizalisindən bu qeyri -adi mürəbbəni bişirmək heç də lazım deyil - həm Peru fizalisi, həm də kişmiş (tünd və ya çiyələk) bunun üçün çox uyğun olacaq
Physalis Perulu
Physalis Perulu (Latın Physalis peruviana) - Solanaceae ailəsindən olduqca yaygın bir meyvə məhsulu. Təsvir Physalis Perulu, tanınmış çiyələk pomidorunun ən yaxın qohumu olan çoxillik meyvəli bir kol bitkisidir. Üstəlik, hündürlüyü demək olar ki, heç vaxt 1,6 m -dən çox olmur.
Physalis, Başlıqdakı Giləmeyvə
Pomidor, Kartof, Patlıcan, Capsicum (capsicum) kimi rusların hörmət etdiyi Solanovy ailəsinin nümayəndələrinin qohumu Physalis, bu bitki ailəsinin ən böyük cinsi olmasına baxmayaraq, hələ də rus bağlarında öz layiqli yerini tuta bilməmişdir. Səbəblərdən biri Physalisin istiliyə olan sevgisidir, digər səbəbi isə bitkinin meyvələrinin faydalı qabiliyyətlərini bilməməkdədir, olduqca kiçik bir vəziyyətdə xarici aləmdən gizlənir
Physalis: Dekorativ Və Ya Yeməli?
Physalis yalnız bəzək bitkisi kimi deyil, həm də istehlak üçün yetişdirilir. Son çeşid tərəvəz və desert adlanır. Dekorativdən fərqli olaraq, belə parlaq narıncı rəngli örtükləri yoxdur. Ancaq meyvələr ölçüsü və dadı ilə fərqlənir
