Ərikli Qvineya Quşu, Omul Ilə "Yakutsk" Pastası, Nanə Kvası Və Balqabaq Ləçəkləri: "Qızıl Payız" Festivalında Nələri Sınamaq Lazımdır

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Hər kəsi möhtəşəm payız mətbəxi bayramına dəvət edirik! Sentyabrın 28 -dən oktyabrın 7 -dək Rusiyanın müxtəlif bölgələrindən olan fermerlər Qızıl Payız qastronomiya festivalına ən yaxşı məhsullarını gətirəcəklər. Yaxşı, Moskva restoratorları ziyarətçiləri ən dadlı mövsümi yeməklər və içkilərlə sevindirəcəklər. Menyuda aromatik şorbalar, balıq, ət və tərəvəzdən hazırlanan orijinal isti yeməklər, müxtəlif xəmirlər, həmçinin ən dadlı istiləşmə içkilər: limon balzamlı çaydan balqabaq latte qədər. Festival yerlərində 40 ictimai iaşə müəssisəsi fəaliyyət göstərəcək

Üstündə

İnqilab Meydanı qonaqlara ən incə doyurucu yeməklərin təqdim olunacağı rahat restoran dağ evləri açılacaq. Aşpazlar kartof və pomidor ilə vəhşi quzu çiyni, ərik ilə bişmiş qvineya quşu hazırlayacaq, dəniz palıd və ardıc ilə ördək filesi, payız payı, çovdar çörəyi və bişmiş tərəvəz ilə bişmiş dana … Orada qonaqlar dadlı qəlyanaltılar da tapa bilərlər - göbələk souslu kartof pancake, müxtəlif dolğulu qayıqlar (bolognese, toyuq, dəniz məhsulları kokteyli, tərəvəzlər) və zəngin nanə içkilər: nanəli kvas, nanə və limon balzamlı çay, limonad. nanə və əhəng ilə, nanə ilə banan smoothies.

Fesleğen və günəbaxan toxumu ilə balqabaq şorbası, bal-xardal sousunda toyuq göğsü şişləri, karamel sousunda marine edilmiş donuz əti, pesto sousu ilə qaynadılmış isti tərəvəz salatı, hisə verilmiş kolbasa ilə bişmiş kələm, bal və qoz ilə balqabaq ləçəkləri, bişmiş mal əti ilə kartof pancake, burada, İnqilab meydanında, eləcə də Profsoyuznaya küçəsi 41 ünvanında dadına baxıla bilər. Yuymaq üçün sizə moruqlu çay təklif olunacaq. aşağı, ardıc və təzə nanə və ya adaçayı, bal və limon balzamı ilə.

Bundan əlavə, Profsoyuznaya küçəsində heyrətamiz balıq piroqlarından ibarət xüsusi menyu hazırlanmışdır! Şirəli Kolyma pastasını, omul ilə Yakutsk pastasını, halibut ilə Murmansk pastasını, halibut və cod ilə Solovetsky pastasını, həmçinin qızılbalıq və muksunlu açıq jeleli pastaları dadmaq fürsətini qaçırmayın.

Orijinal xəmirlər üçün tələsin və

Tverskaya Meydanı … Festival günlərində balqabaq pastası, yerkökü pastası, şarlotta, "Moskva bölgəsi" alma strudel, alma milfey, ağcaqayın siropu və xama ilə pancake, həmçinin bal ilə dəniz iti çayı, İvan çayı, təravətləndirici meyvələr təqdim edəcəklər. içkilər və limonadlar.

Paytaxtın şərq hissəsindəki Qızıl Payız yerində, Gorodetskaya küçəsində, yüngül, aromatik şorbalar - brokoli və gül kələm püresi şorbası, toyuq suyu ilə balqabaq şorbası, otlar və göbələklərdən ibarət pendir şorbası bişirilir. Qəlyanaltı menyusuna toyuq və qızardılmış tərəvəzli tortilla, mal əti ilə tortilla, guakamol və bolqar bibəri sousu, mal əti və dzatziki sousu daxildir. Və dadlı limonadlar - limonlu albalı, portağal və lingonberry ilə zəncəfil.

Orada və Dmitri Donskoy Bulvarında qonaqlara əla balıq yeməkləri veriləcəkdir: kəklikotu ilə bişmiş dəniz balığını, pike perch balıq şorbasını, şüyüd ilə Kareliya alabalığını, qızardılmış qoxu və qırmızı kefal və ya məsələn, açıq yerdə bişmiş pambığı sınadığınızdan əmin olun. atəşBaharatlı balqabaqlı latte və ya qum üzərində hazırlanan bənzərsiz qəhvə ilə sərin bir axşam keçirməyi təklif edirik!

Orekhovy Bulvarında qonaqlar möhkəm rus mətbəxindən zövq alacaqlar. Qəhrəman qovurma, qırmızı kürü ilə pancake, ispanaqlı və pendirli turta, alma və lingonberry ilə pasta, ət və kələm ilə pasta - payız nahar və ya şam yeməyi üçün daha yaxşı nə ola bilər?

"Moskva Mövsümləri" şəhər küçə tədbirləri dövrünün payız qastronomiya festivalı dördüncü dəfə Moskvada keçiriləcək. Ötən il Qızıl Payızı 6 milyondan çox insan ziyarət etdi. Ümumilikdə festivalın qonaqları 180 ton ət, balıq və pendir aldılar!

2018 festivalı haqqında ətraflı məlumat üçün rəsmi veb saytına baxın:

Şəhər küçə hadisələri dövrü Təşkilat Komitəsi

"Moskva mövsümləri"

Maria Karlyganova, +7(916) 837-18-87