2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
İsfahan mal -qara (lat. Nepeta ispahanica) - təmizləyici qurğu; Yasnotkovye ailəsinin Kotovnik cinsinin nümayəndəsi. Təbiətdə Orta Asiyada yayılmışdır. Digər adlar ətirli shandra, catnip, pişik otu, meşə gözəlliyi, shenda, tarla nanəsi, shanta. İlk dəfə Qədim Misirdəki fironların hakimiyyəti dövründə catnipin xüsusiyyətləri haqqında məlumat əldə etdilər. Tarixdən məlum olduğu kimi, fironlar pişiklərə ibadət edirdilər, çünki onları Bast tanrısının qohumları hesab edirdilər. Pişiklərə və buna görə də onların müqəddəslərinə hörmət etmək üçün fironlar ev heyvanlarını pişik yemi ilə bəsləyirdilər.
Mədəniyyətin xüsusiyyətləri
İsfahan pişiyi, hündürlüyü 15-20 sm-dən çox olmayan illik ot bitkiləri ilə təmsil olunur, bütün səthi sıx ağ tüklərlə örtülmüş düz və ya yuxarı qalxan saplarla xarakterizə olunur. Kök gövdə yarpaqları ürək şəklində və ya ovoid, yuvarlaq və ya batmış uclu, tünd boz rəngli tüklü tüklüdür.
Çiçəklər kiçik, bənövşəyi rəngdədir, yarı döngələrdə toplanmışdır ki, bu da öz növbəsində apikal başlıq, sferik və ya silindrik inflorescences əmələ gətirir. Meyvələr çoxlu toxum daşıyan qoz -fındıqlarla təmsil olunur. Yeri gəlmişkən, cücərmə çox yaxşı olsa da, toxumlar nadir hallarda yayılır.
İsfahan pişiklərinin yarpaqları və gövdəsi ətirlidir, acı dadına malikdir, lakin uzun müddət saxlanıldıqda qoxu tamamilə buxarlanır və acı dadı daha az ifadə olunur. Yüngül acılığa baxmayaraq, bitkilərdə və gövdənin yuxarı hissəsində yemək bişirilir. Ən çox balıq yeməkləri üçün bir ədviyyat olaraq, həm də İsfahan pişiyi ət ləzzətlərində və tərəvəzləri duzlayarkən istifadə olunur.
Xammal yığmaq və saxlamaq üçün necə?
Catnip, xüsusilə ikinci və üçüncü illərdə böyümə prosesində sulu kollar əmələ gətirir. Onlardan alınan məhsul qeyri -adi dərəcədə böyükdür. Məhsul çiçəkləmə zamanı, ümumiyyətlə iyundan oktyabrın əvvəlinə qədər aparılır. Xammal toplamaq çox sadədir: kolun yuxarı hissəsini kəsin, quru, havalandırılan bir otaqda qurudun, asmaq daha yaxşıdır. Əsas olan çürümənin qarşısını almaqdır.
Xammal boz rəngli bir bataqlıq kölgə əldə edən kimi parça torbalara qablaşdırılır və quru, qaranlıq yerdə saxlanılır. Xammalın 1-1,5 il saxlanılması arzu edilir, bundan sonra xammal faydalı xüsusiyyətlərini itirməyə və qoxusunu itirməyə başlayır.
Tibbdə tətbiq
İsfahan pişiyi, efir yağları və mineralların çox olması səbəbindən yüksək müalicəvi xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Bitkidən infuziyalar, həlimlər və çaylar müalicəvi xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq bir çox xəstəliyin qarşısının alınmasına xidmət edir. İltihab əleyhinə, spazmolitik, sakitləşdirici, analjezik, sidikqovucu, bəlğəmgətirici, stimullaşdırıcı və hemostatik xüsusiyyətlər xüsusilə aydın şəkildə izlənilir.
İsfahan catnik, mədə -bağırsaq traktının ağrısı, stress və depressiya, migren, qadınlarda menstruasiya zamanı ağrıların müalicəsi üçün tövsiyə olunur. Ödem, sidik -cinsiyyət sistemindəki iltihablı proseslər, şiddətli öskürək, isterik nöbet, apatiya, iştahsızlıq, meteorizm, ishal, yuxusuzluq, nöbet, tonzillit və tənəffüs sisteminin digər xəstəliklərinə qarşı da təsirlidir.
Kəskin İsfahanlı çay, kəskin respirator virus infeksiyaları və soyuqdəymə, durulama üçün diş ağrısı, bağırsaqların turşuluğunun artması, qurdlar, yüksək qan təzyiqi, mədə xorası, distrofiya, anemiya, ekzema, qaşınma, dəridə açıq yaralar, furunkuloz və şəkərli diabet üçün tövsiyə olunur. mellitus Yeri gəlmişkən, çay yalnız böyüklər üçün deyil, uşaqlar üçün də içilə bilər. Ənənəvi həkimlər, zəif yatan, narahat olan, qorxmuş və ya hiperaktiv olan uşaqlara içməyi məsləhət görürlər.
