2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Hamı şirəli limonları sevir - kimsə çaya limon dilimləri əlavə edir, kimsə onlarla gözəl xəmirlər hazırlayır. Ənənəvi tibb kulinariya mütəxəssislərindən geri qalmır - limon müxtəlif xəstəliklərdən sağalmaq üçün fəal şəkildə istifadə olunur. Bu turş meyvələr xüsusilə soyuqdəymə üçün faydalıdır. Bir mənzildə limon qorumaq üçün bir sıra sadə qaydalara riayət etmək vacibdir
Necə saxlamaq olar?
Bir mənzildə limon müxtəlif yollarla saxlanıla bilər. Çox vaxt ümumi bir soyuducu kamerasına yerləşdirilir, şəkər və ya qum səpilir və ya hətta su qablarına qoyulur. Digər eyni dərəcədə yaygın bir saxlama variantı, mumlu kağızda və ya mumda saxlamadır.
Soyuducuda limon
Sitrus meyvələrini soyuducuya göndərməzdən əvvəl hər bir meyvəni kağıza bükmək məsləhətdir - bu, kağızın artıq nəmini udması üçün lazımdır. Ancaq fərqli şəkildə edə bilərsiniz: limon qabığını bitki yağı ilə yağlayın və bütün meyvələri plastik torbaya qoyun.
Limonun daha uzun müddət dayanması üçün soyuducudakı temperaturun altı dərəcəni keçmədiyinə əmin olmaq vacibdir - o zaman limon iki ay və ya daha çox təzə qalacaq.
Bəzi sahibələr limonu su ilə dolu bankalarda saxlamağı bacarırlar, lakin bu halda bankalardakı su hər gün dəyişdirilməlidir.
Dilimlənmiş limon
Kəsilmiş limonu tədricən qurudacağı üçün çox uzun müddət saxlamaq mümkün olmayacaq. Ancaq onun qurudulması prosesini ləngitmək olduqca mümkündür. Bunun üçün kəsilmiş şirəli meyvələr təmiz bir boşqaba kəsilərək qoyulur və üstünə bir şüşə ilə örtülür.
Şəkər limonu
Dilimlənmiş limonları şəkərlə qorumaq, bu şirəli meyvələri mümkün qədər uzun müddət saxlamağın ən etibarlı yollarından biridir. Sadəcə limonları soymaq və ya nazik dilimlərə kəsmək olar.
Meyvəni son dərəcə iti bıçaqla kəsin və dilimlərin qalınlığı minimal olmalıdır (5 mm -dən çox olmamalıdır). Bütün sitrus meyvələri dilimləndikdən sonra, dilimlər hər bir meyvə qatını şəkər təbəqəsi ilə əvəz edərək qat -qat bankalarda yığılmağa başlayır. Kavanozun altındakı ilk qat şəkər təbəqəsi olmalıdır. Nisbətə gəlincə, 1: 1 -ə bərabər olmalıdır, yəni hər kiloqram limon üçün oxşar miqdarda şəkər alınır.
Limon dilimlərini bankalarda yeddi gün otaq temperaturunda saxlamaq məsləhət görülür - bu müddət ərzində şəkər tamamilə həll olunmalıdır. Bundan sonra meyvələr soyuducuya köçürülür - orada təxminən altı ay ərzində asanlıqla saxlanılır. Soyuq mövsümdə, balkonlara limon qabları qoymağa icazə verilir, lakin bu vəziyyətdə xaricdəki hava istiliyi sıfır dərəcədən aşağı düşməməlidir.
Mumda saxlama
Bu saxlama metodu, əlbəttə ki, çox baha başa gələcək, amma inanılmaz dərəcədə etibarlıdır. Su banyosunda əridilmiş mum hər bir meyvəyə nazik bir təbəqədə bir fırça ilə sürülür. Mum sərtləşdikdə limonlar qablara və ya qutulara köçürülür.
Mum kağızı tapmaq mümkün olsaydı, hər meyvə ayrı -ayrılıqda bükülür, bundan sonra limonlar saxlama üçün nəzərdə tutulmuş qablara qoyulur. Yeri gəlmişkən, bu saxlama üsulu olan bütün qablar yaxşı havalandırılmalıdır.
Limonu qumda saxlamaq
Limonun saxlanması üçün nəzərdə tutulan qum yaxşı qurudulmalı və tamamilə təmiz olmalıdır. Qumu həm günəşdə, həm sobada, həm də sobada quruya bilərsiniz. Bundan əlavə, qabaqcadan və qablar və ya qutular hazırlamaq lazımdır. Əvvəlcə diblərinə qum tökülür (təbəqəsi təxminən üç -dörd santimetr olmalıdır) və üzərinə perqament kağızına bükülmüş limonlar qoyulur. Sonra meyvə təbəqəsi yenidən eyni qum təbəqəsi ilə örtülür. Konteynerlər yuxarıya doğru doldurulana qədər bu addımlar təkrarlanır.
Tövsiyə:
Ənciri Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Əncir, şirniyyatlara əla təbii alternativ olan genişliklərimizdə olduqca nadir bir qonaqdır. Adlandığı anda: əncir, əncir və ya əncir ağacı. Bütün bu adların arxasında çox xoş dadlı, qoz -fındıq dadını qeyri -müəyyən şəkildə xatırladan ətirli və çox şirin meyvələr var. Ancaq əncir həm təzə, həm də qurudulmuş dərəcədə yaxşıdır. Əla dadını itirməməsi üçün onu düzgün saxlamağı öyrənmək vacibdir
Çin Kələmini Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Pekin kələmi çox sağlamdır və demək olar ki, hər yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlaya bilər. Həm də yaxşıdır, çünki heç bir xüsusi saxlama şəraiti tələb etmir - onun uğurlu saxlanılmasında əsas rol yalnız başların yetişmə dərəcəsinə verilir. Bu qiymətli tərəvəz məhsulunu həm zirzəmidə, həm də soyuducuda bərabər uğurla saxlaya bilərsiniz və bunu düzgün etmək üçün bir neçə vacib məqamı nəzərə almaq vacibdir
Albalı Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Şirin albalı … Parlaq, şirəli, iştahaaçan … Bu giləmeyvəyə tamamilə laqeyd yanaşan insan yoxdur. Əlbəttə ki, həmişə təzə gilasları mümkün qədər uzun müddət saxlamaq istəyirsən, çünki çox dadlı və sağlamdırlar! Dəri xəstəlikləri, ürək xəstəlikləri, böyrək xəstəlikləri və digər xəstəliklər - bütün bu giləmeyvə öhdəsindən gələ bilər! Bəs niyə daha uzun yeməsin?
Limonu Meyvəli Bir Bitkiyə Necə çevirmək Olar?
Limonlar, toxumları çox asanlıqla cücərən və qapalı şəraitdə sürətlə inkişaf edən bitkilərin o sehrli kateqoriyasına aiddir. Bitki özü çox gözəldir, xoş ətir yayır və interyerin parlaq bəzəyinə çevrilir. Ancaq bu cür "vəhşi heyvanların" sahiblərinin məyusluğunun səbəbi, nəticədə nəticəsiz qalan və ya ilk çiçəklənməsindən 10-15 il əvvəl davam edən meyvələrin uzun müddət gözləməsidir. Bütün bunlardan sonra, otaq şəraitində bir sümükdən tez və uğurla böyüyən bir bitki
Bağlı Limonu Necə Gübrələmək Olar?
Bağlı limon gözlərimizi yalnız möhtəşəm görünüşü ilə deyil, həm də ləzzətli meyvələri ilə sevindirən gözəl, parlaq və möhtəşəm bir bitkidir! Ancaq hər hansı digər bitki kimi, qapalı limon da düzgün qulluq tələb edir və üst sarğı da istisna deyil. Gözləri dəfələrlə sevindirmək üçün bu gözəl bitkini necə qidalandırmaq olar?
