2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Anzur soğanı (lat. Allium suworowii) - Liliaceae ailəsinə aid çoxillik bitki. Tez -tez bitki Suvorov soğanı, dekorativ soğan, nəhəng soğan, saplı soğan adlanır. Təbiətdə sözügedən bitki Sibirdə və bəzi Asiya ölkələrindədir. Bitkinin ampülləri məşhur çiçək mədəniyyətinin ampüllərinə bənzəyir - lalələr. Anzur soğanının dadı çox spesifikdir.
Təsvir
Anzur soğanı, diametri 5-10 sm-ə çatan düz yuvarlaq və ya ovoid ampüllü çoxillik ot bitkiləri ilə təmsil olunur. Çoxlu rənglərə malik ola bilər, məsələn, bozumtul, ağ, gümüş. Anzur soğanının yarpaqları olduqca genişdir, kənarında tünd, mavi bir çiçək açır, uzunluğu 20 ilə 50 sm arasında dəyişir, bitki çevik oxlar əmələ gətirir, yaşıl rəngə malikdir, hündürlüyü 1,5 m -ə qədərdir. diametri 15-20 sm-ə çatan kürə və ya yarımkürə çətirlər şəklindədir. Çiçəkləri kiçik, gözə çarpmayan, yasəmən, bənövşəyi və ya çox bənövşəyi rəngdə deyil, bəzən ləçəklərində tünd damarlar olur. Sözügedən mədəniyyət mayın ortalarında çiçək açır. Toxumlar kifayət qədər böyükdür, qara rəngdədir.
Məhsul əkildikdən bir neçə il sonra, ampüller daha yavaş bir sürətlə inkişaf edir. Təsəvvür etmək çətindir, ancaq yalnız üçüncü ildə ampul yalnız beş santimetr ölçüsünə çatır, sonra oxları işə salır və kiçik soğan uşaqları əmələ gətirir. Anzur soğanı quraqlığa davamlıdır, şaxtalı qışa problemsiz davam edir. Mənfi olaraq yazda yağıntıların toplandığı nəm torpaqlara, eləcə də ovalıqlara aiddir. Anzur soğanı dərman bitkisi sayılır, tərkibində çoxlu vitamin və bioloji aktiv maddələr olduğu üçün insan orqanizminə müsbət təsir göstərir.
Yetişdirmənin incəlikləri
Soğan-Anzur yüngül, keçirici, boş, qidalı, neytral torpaqları olan günəşli ərazilərə üstünlük verir. Duzlu, bataqlıq, quru, yoxsul və yüksək turşuluğa malik torpaqlar bu məhsulun becərilməsi üçün uyğun deyil. Yeraltı sular da dərin olmalıdır, əks halda ampüller çürüməyə başlayacaq. Soyuq şimal küləklərindən qorunma təşviq edilir, əks halda güclü küləklər bitkiləri qıracaq. Solanaceae ailəsi istisna olmaqla, tərəvəzdən sonra anzur soğanı əkmək daha yaxşıdır.
Yetişdirmə xüsusiyyətləri
Soğan-anzur toxum üsulu ilə toxumlarla, eləcə də illik ampüllerle yayılır. Toxumlarla çoxalmaq olduqca zəhmətli bir üsuldur, lakin yaxşı nəticələr əldə etməyə imkan verir. Toxum əkmədən əvvəl, təxminən 1-2C temperaturda nəmli qumda altı ay saxlayaraq təbəqələşirlər.. Yaz və payızda toxum əkmək qadağan deyil. Toxum əkməklə yetişdirilən anzur soğanlarının çiçəklənməsi üçüncü ildə, bəzən daha erkən müşahidə olunur.
Tövsiyə:
Soğan Qabığı Nə üçün Yaxşıdır?
Bir çoxumuz soğan qabığını ən çox yayılmış tullantı hesab edirik və tamamilə amansızcasına zibil qutusuna göndəririk. Ancaq əslində soğan qabıqları müxtəlif problemlərin həlli üçün qiymətli bir xammaldır! Yaxşı bir gübrə verir və bəzi xəstəliklərin və acgöz zərərvericilərin öhdəsindən gəlməyə kömək edə bilər! Soğan qabığı da əla bir boyadır, həm də sağlamlığın yaxşılaşdırılması və kosmetologiyada dəyərli bir köməkçidir
Çəmən Soğan
Sodalı soğan (lat. Allium caespitosum) - Soğan ailəsinin Soğan cinsinin nümayəndəsi. Qazaxıstan vətəndaşıdır, təbii formada Rusiya Federasiyasının ərazisində də mövcuddur. Tipik yaşayış yerləri qumlardır. Mədəniyyətin xüsusiyyətləri Sodalı soğan, açıqlanmayan ampulası olan çoxillik bir bitkidir.
Qırmızı Soğan
Qırmızı soğan (lat. Allium cepa) Çox ədviyyatlı Soğan ailəsinə aid bir tərəvəz bitkisidir. Qırmızı soğanlara "Yalta" və ya "Krım" da deyilir. Təsvir Qırmızı soğanın meyvələri olduqca bənövşəyi-bənövşəyi bir dəri ilə örtülmüşdür, altında şirəli pulpa gizlənir, bənövşəyi-ağımtıl rənglərdə rənglənir.
Eğik Soğan
Oblique soğan (lat. Allium obliquum) - Soğan ailəsinin Soğan cinsinin nümayəndəsi. Çoxillik ot bitkiləri ilə təmsil olunur. Təbii şəraitdə Rusiyanın Avropa hissəsində, Orta Asiyada, Monqolustanda, Çində və Rumıniyada böyüyür. Tipik yerlər çəmənliklər, çöllər, meşəliklər və meşə yamaclarıdır.
Dəyirmi Başlı Soğan
Yuvarlaq başlı soğan (lat. Allium sphaerocephalon) - Soğan ailəsinin Soğan cinsinin nümayəndəsi. Bağçılıqda istifadə olunan çoxillik bitki. Təbii ərazi - Qərbi Asiya, Şimali Afrika və Avropa. Tipik xəyallar çöllər, yamaclar və təpələrdir. Mədəniyyətin xüsusiyyətləri Yuvarlaq başlı soğan, diametri 2 sm-ə qədər olan ovoid ampulə malik bir bitkidir.
