2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Pomelo olduqca özünəməxsus bir meyvə və bütün sitrus meyvələri arasında ən böyüyüdür: bu yaraşıqlı adamın çəkisi on kiloqrama çata bilər! Üstəlik, bu meyvə də çox faydalıdır: tərkibində kalium, limonoidlər, efir yağları və demək olar ki, bütün vitaminlər var. Vücudunuzu enerji ilə doldurmaq, susuzluğunuzu yatırmaq və ya əhvalınızı yaxşılaşdırmaq lazımdırsa - ən azı bir neçə ədəd pomelo yeyin! Və necə düzgün saxlamağı sizə göstərəcəyik
Necə seçmək olar?
Hər şeydən əvvəl, bir pomelo seçərkən aromaya diqqət yetirməlisiniz - yetişmiş meyvələrdə ətir həmişə tələffüz olunur və olduqca asanlıqla hiss olunur. Çeşiddən asılı olaraq yetişmiş meyvələrdə şam, qreypfrut və ya portağal aromaları ola bilər.
Yetişmiş meyvələrin qabığı heç bir ləkəsiz bərabər rəngdə olmalıdır (xüsusilə yaşıl rəngli çalarlar, saf yaşıl meyvələr istisna olmaqla). Və yetişmiş pomelonun zirvələri kifayət qədər sıx olmalıdır, lakin bir santimetrdən çox olmamalıdır. Keyfiyyətli meyvələrdə heç bir ziyan və ya artım olmamalıdır!
Ayrıca, bir pomelo seçərkən mütləq götürməlisiniz - meyvənin qabığı eyni qalınlıqda olmalı və möhürlənməməlidir. Meyvələrdə tapılan möhürlər, meyvələrin tam yetişmə dövründə düzgün saxlanılmadığının sübutudur. Bir qayda olaraq, bu cür pomelo orta dad, quruluq və çox sayda kiçik toxum ilə fərqlənir.
Bordo, qəhvəyi və ya qırmızımsı tonlarda rənglənmiş meyvələrin alınmasından imtina etmək daha yaxşıdır - bu cür meyvələr insanlara mənfi təsir göstərə bilməyən, lakin meyvənin dadına mənfi təsir göstərən olduqca spesifik bir xəstəliyə yoluxmuşdur.
Necə saxlamaq olar?
Çox vaxt pomelo soyuq otaqlarda və ya soyuducuda saxlanılır. Kifayət qədər aşağı temperaturda bu parlaq rəngli meyvələr iki ilə dörd aya qədər davam edə bilər. Və xüsusilə qiymətli olan, pomelo saxlama zamanı faydalı xüsusiyyətlərini itirmir! Doğrudur, temperatur nə qədər aşağı olarsa, meyvələrin bir o qədər tez quruyacağını xatırlamaq vacibdir.
Pomelonun təhlükəsiz saxlanması üçün ən yaxşı temperatur sıfırdan səkkiz dərəcəyə qədərdir. Ancaq bu meyvələri dondurmamalısınız - sadəcə mənfi temperaturlara dözə bilməzlər: dondurulduqda, pomelo geri dönməz şəkildə nəinki tutarlılığını, həm də əla dadını itirəcəkdir.
Meyvələri təmiz hava ilə təmin etsəniz, otaq temperaturunda belə ən az bir ay yatacaqlar. Eyni zamanda, bu meyvələr üçün möhürlənmiş qablaşdırma qəti şəkildə kontrendikedir.
Soyulmuş meyvələrə gəldikdə, onları iyirmi dörd saatdan çox olmayan müddətdə saxlamağa icazə verilir - bu müddətdən sonra qurumağa başlayacaq və tədricən nəinki əla dadını, həm də qiymətli faydalı xüsusiyyətlərini itirəcəklər. Ancaq soyulmuş meyvələr soyuducuda bir neçə gün saxlanıla bilər, yalnız bunun üçün yapışqan filmə sarılmalı və ya plastik bir qaba qoyulmalıdır.
Alınmış meyvələrin olduqca qalın bişmiş olduğu ortaya çıxsa (və qabıqlarının qalınlığı bəzən hətta beş santimetrə çata bilər!), Kədərlənməyin - qabıqdan həmişə inanılmaz dadlı və çox sağlam mürəbbə bişirmək olar! Belə bir incəlik hazırlamaq üçün əvvəlcə pomelo dərisi gündə iki dəfə suyunu dəyişərək beş gün isladılır. Sonra qabığı iki dəfə qaynadılır - su hər dəfə təzə olmalıdır. Sonra soyudulmuş qabığa şəkər səpilir və bir gecədə dayanmaq üçün buraxılır, bundan sonra bir yarım stəkan su əlavə edilir və iyirmi dəqiqə üç dəfə qaynadılır.
Faydalı məsləhətlər
Pomelonun raf ömrünü artırmaq və həmçinin şirəlik itkisini azaltmaq üçün meyvəni kağıza bükə və ya meyvənin qabığını incə bir bitki yağı ilə örtə bilərsiniz. Həmçinin meyvələrin daha yaxşı saxlanılması üçün mənzilin qaranlıq yerlərində yerləşdirilməlidir.
Və yetişmiş meyvələr uzun müddətli saxlama üçün uyğun deyil - mümkün qədər tez yeyilməlidir.
Tövsiyə:
Ənciri Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Əncir, şirniyyatlara əla təbii alternativ olan genişliklərimizdə olduqca nadir bir qonaqdır. Adlandığı anda: əncir, əncir və ya əncir ağacı. Bütün bu adların arxasında çox xoş dadlı, qoz -fındıq dadını qeyri -müəyyən şəkildə xatırladan ətirli və çox şirin meyvələr var. Ancaq əncir həm təzə, həm də qurudulmuş dərəcədə yaxşıdır. Əla dadını itirməməsi üçün onu düzgün saxlamağı öyrənmək vacibdir
Çin Kələmini Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Pekin kələmi çox sağlamdır və demək olar ki, hər yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlaya bilər. Həm də yaxşıdır, çünki heç bir xüsusi saxlama şəraiti tələb etmir - onun uğurlu saxlanılmasında əsas rol yalnız başların yetişmə dərəcəsinə verilir. Bu qiymətli tərəvəz məhsulunu həm zirzəmidə, həm də soyuducuda bərabər uğurla saxlaya bilərsiniz və bunu düzgün etmək üçün bir neçə vacib məqamı nəzərə almaq vacibdir
Albalı Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Şirin albalı … Parlaq, şirəli, iştahaaçan … Bu giləmeyvəyə tamamilə laqeyd yanaşan insan yoxdur. Əlbəttə ki, həmişə təzə gilasları mümkün qədər uzun müddət saxlamaq istəyirsən, çünki çox dadlı və sağlamdırlar! Dəri xəstəlikləri, ürək xəstəlikləri, böyrək xəstəlikləri və digər xəstəliklər - bütün bu giləmeyvə öhdəsindən gələ bilər! Bəs niyə daha uzun yeməsin?
Brokkolini Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Brokoli müxtəlif qida maddələri ilə zəngin olan dadlı bir tərəvəzdir. Masalarımızda çox tez -tez görünür və ondan böyük məmnuniyyətlə yeməklər hazırlayırıq. Bununla birlikdə, brokoli olduqca qəribə bir gözəllikdir, buna görə onu saxlamaq çox çətin ola bilər. Yanlış saxlandığı təqdirdə, bir neçə gün ərzində son dərəcə iştah açıcı bir görünüş alır və əla dadını itirir. Qidalı brokkoli necə düzgün saxlamalı?
Avokadonu Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Avokado inanılmaz dərəcədə qidalı və çox sağlam bir xarici qonaqdır, getdikcə daha çox həm ayrı bir ləzzət olaraq, həm də müxtəlif yeməklərin bir hissəsi olaraq masalarımızda görünür. Avokado həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir və bu təəccüblü deyil - gözəl meyvələr vitaminlərlə çox zəngindir. Bu qeyri -adi meyvələrin bənzərsiz dadından mümkün qədər uzun müddət zövq almaq üçün onları necə düzgün seçmək və necə saxlamaq lazım olduğunu anlamaq vacibdir
