2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Pirinç ən çox sevilən yeməklərdən biridir. Bu qidalandırıcı və çox faydalı məhsul planetimizdəki insanların yaxşı bir yarısı tərəfindən yeyilir. Əlbəttə ki, gələcəkdə istifadə etmək üçün onu həmişə ehtiyata yığmaq istəyirsən. Zərərli qurdlar, böcəklər və ya digər eyni dərəcədə pis canlılar gözlənilmədən düyüdən başlamaması üçün onu düzgün saxlamağı öyrənmək vacibdir. Yaxşı şəraitdə düyü uzun müddət yalan danışa bilər və eyni zamanda nə dadını, nə də qida xüsusiyyətlərini itirməyəcək
Quru düyü
Düyünün ən qiymətli keyfiyyətlərindən biri də saxlama nisbi sadəliyidir. Ən yaxşı formada saxlamaq üçün otaqdakı optimal rütubəti və istiliyi qorumağa çalışmaq, həmçinin hər cür zərərvericilərin hər cür görünüşünün qarşısını almaq kifayətdir.
Xüsusilə əlverişli şəraitdə, düyü bir ilədək mükəmməl saxlanılır. Düzdür, bu, bir ildən çox asanlıqla yalan danışa bilən cilalanmış qardaşına aid deyil. Yeri gəlmişkən, satın alındıqdan dərhal sonra düyüləri mümkün olan ən aşağı temperaturda dondurmaq və ya sobada qızdırmaq məsləhət görülür - sonra daha yaxşı saxlanacaq.
İdeal olaraq, düyü müntəzəm havalandırılan, kifayət qədər sərin və quru yerdə, birbaşa günəş işığından yaxşı qorunan yerdə saxlanılmalıdır. İstiliyi beş ilə on beş dərəcə (maksimum on səkkiz) aralığında saxlamaq arzu edilir və ən yaxşı hava rütubəti 60-70%aralığında hesab olunur. Ani rütubət və ya ani temperatur dalğalanmalarının qarşısını almağa çalışmaq da son dərəcə vacibdir.
Səhvlərdən qorunma
Saxlanılan düyüləri zərərli böcəklərdən qorumaq üçün saxlandığı qablara bir neçə sarımsaq və ya quru limon qabığı əlavə etmək məsləhət görülür. Əlinizdə deyilsə, acı bibər, dəfnə yarpağı və ya hətta şabalıd da istifadə edə bilərsiniz. Və qəribə olsa da, şüşələrdən, kiçik folqa parçalarından və ya metal qaşıqdan olan dəmir mantarlar düyüləri həşəratların görünüşündən qorumağa kömək edir. İndiyə qədər bu həqiqətin izahını tapmaq mümkün olmadı, amma buna baxmayaraq fakt qalır. Nanə saqqızı düyü olan bir konteynerə də qoya bilərsiniz - tək yastıq kifayətdir.
Düyüləri çürüklükdən və nəmdən qoruyur
Saxlanmağa göndərilən düyü sərbəst "nəfəs alma" imkanı təmin etmək üçün təmiz kətan torbalara tökə bilərsiniz. Və belə çantaları istifadə etməzdən əvvəl güclü bir duzlu məhlulda qaynadılmalıdır - sonra düyüdə kif başlamaz. Müxtəlif qablarda saxlanılan düyülərə gəldikdə, duzla doldurulmuş kiçik cuna torbalar onun qurumasına kömək edəcək. Sərt qabların şübhəsiz üstünlüyü, düyüləri güvə və gəmiricilərdən etibarlı şəkildə qorumağa kömək etməsidir.
Ekzotik düyü saxlama
Ümumiyyətlə, adi düyü saxlamaqdan heç bir fərqi yoxdur. Yalnız istisna hal -hazırda məşhur olan shirataki düyüdür. Əsasən dondurulmuş satıldığı üçün dondurucuda saxlanılmalıdır. Açılmış qablaşdırmanın soyuducuda bir həftədən çox olmamasına icazə verilir.
Qaynadılmış düyü
Təbii ki, düyü nə qədər böyük olsa da, bir dəfə bişdikdən sonra uzun müddət saxlanıla bilməz. Soyuducuda qaynadılmış düyü saxlayırsınızsa, maksimum raf ömrü beş gündən çox olmayacaq. Eyni zamanda onu çox ətirli məhsulların yanına qoymamalısınız - bişmiş düyü hər hansı bir qoxunu mükəmməl mənimsəyir. Eyni səbəbdən, sıx bağlanan qapaqlar ilə təchiz olunmuş qablarda saxlamaq məsləhət görülür. Yeri gəlmişkən, qapaqlı hər yerdə qida dərəcəli plastik qablar bu məqsəd üçün idealdır.
Bundan əlavə, dondurucuda qaynadılmış düyü saxlaya bilərsiniz - bu vəziyyətdə otuzdan qırx günə qədər yalan danışa bilər. Mikrodalğalı sobada uyğun rejimdə qızdıraraq əridirlər.
Tövsiyə:
Ənciri Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Əncir, şirniyyatlara əla təbii alternativ olan genişliklərimizdə olduqca nadir bir qonaqdır. Adlandığı anda: əncir, əncir və ya əncir ağacı. Bütün bu adların arxasında çox xoş dadlı, qoz -fındıq dadını qeyri -müəyyən şəkildə xatırladan ətirli və çox şirin meyvələr var. Ancaq əncir həm təzə, həm də qurudulmuş dərəcədə yaxşıdır. Əla dadını itirməməsi üçün onu düzgün saxlamağı öyrənmək vacibdir
Çin Kələmini Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Pekin kələmi çox sağlamdır və demək olar ki, hər yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlaya bilər. Həm də yaxşıdır, çünki heç bir xüsusi saxlama şəraiti tələb etmir - onun uğurlu saxlanılmasında əsas rol yalnız başların yetişmə dərəcəsinə verilir. Bu qiymətli tərəvəz məhsulunu həm zirzəmidə, həm də soyuducuda bərabər uğurla saxlaya bilərsiniz və bunu düzgün etmək üçün bir neçə vacib məqamı nəzərə almaq vacibdir
Albalı Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Şirin albalı … Parlaq, şirəli, iştahaaçan … Bu giləmeyvəyə tamamilə laqeyd yanaşan insan yoxdur. Əlbəttə ki, həmişə təzə gilasları mümkün qədər uzun müddət saxlamaq istəyirsən, çünki çox dadlı və sağlamdırlar! Dəri xəstəlikləri, ürək xəstəlikləri, böyrək xəstəlikləri və digər xəstəliklər - bütün bu giləmeyvə öhdəsindən gələ bilər! Bəs niyə daha uzun yeməsin?
Brokkolini Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Brokoli müxtəlif qida maddələri ilə zəngin olan dadlı bir tərəvəzdir. Masalarımızda çox tez -tez görünür və ondan böyük məmnuniyyətlə yeməklər hazırlayırıq. Bununla birlikdə, brokoli olduqca qəribə bir gözəllikdir, buna görə onu saxlamaq çox çətin ola bilər. Yanlış saxlandığı təqdirdə, bir neçə gün ərzində son dərəcə iştah açıcı bir görünüş alır və əla dadını itirir. Qidalı brokkoli necə düzgün saxlamalı?
Avokadonu Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Avokado inanılmaz dərəcədə qidalı və çox sağlam bir xarici qonaqdır, getdikcə daha çox həm ayrı bir ləzzət olaraq, həm də müxtəlif yeməklərin bir hissəsi olaraq masalarımızda görünür. Avokado həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir və bu təəccüblü deyil - gözəl meyvələr vitaminlərlə çox zəngindir. Bu qeyri -adi meyvələrin bənzərsiz dadından mümkün qədər uzun müddət zövq almaq üçün onları necə düzgün seçmək və necə saxlamaq lazım olduğunu anlamaq vacibdir
