2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Balqabaq balqabağı (Latınca Cucurbita) - ailənin balqabaq tərəvəz məhsulu, xalq arasında "qoz balqabağı" olaraq adlandırılır.
Təsvir
Uzun yarpaqlı və güclü olan balqabaq balqabağı qış balqabağı növləri arasında sıralanır ki, bu da onu uzun müddət deyil, çox uzun müddət saxlamağa imkan verir.
Bu tərəvəzin meyvələri xarakterik armud şəklinə malikdir və çəkisi bir kiloqrama çata bilər. Bundan əlavə, adi balqabaqla müqayisədə, bu növün toxumları daha azdır (və onlar yalnız meyvənin genişlənən hissəsində yerləşir).
Sarı-narıncı olduqca sıx bir qabıq yağlı bir tutarlılığın pulpasını gizlədir. Balqabaq balqabağı yabanı Afrika balqabağının hindistan cevizi ilə keçməsi nəticəsində ortaya çıxdı. Yeri gəlmişkən, bir bitkidən üçə qədər meyvə asanlıqla toplana bilər.
Bəzi bağbanlar bu balqabağı balqabaqla qarışdırırlar, amma əslində ortaq bir şeyləri yoxdur.
Harada böyüyür
Avropa ölkələrində bu mədəniyyət nisbətən yaxınlarda ortaya çıxdı və hətta Böyük Britaniyada hələ də maraq olaraq qəbul edilir. Ancaq Argentinada balqabaq balqabağı çox məşhurdur - oradan bütün dünyaya ixrac olunur.
Tətbiq
Çiy kələm balqabağı ümumiyyətlə salatlara əlavə olunur. İstilik müalicəsinə məruz qalması qadağan deyil: bu balqabaq nəinki bişirilir, qızardılır, bişirilir və qaynadılır, həm də buxarlanır və ya qızardılır. Kərə yağı ilə qızardılmış balqabaq dilimləri sözün həqiqi mənasında ağzınızda əriyir və inanılmaz dərəcədə gözəl bir qızıl qəhvəyi qabığa malikdir. Ümumiyyətlə, bu tərəvəz etibarlı şəkildə universal hesab edilə bilər - demək olar ki, bütün digər məhsullarla yaxşı gedir. Ondan hətta gözəl tortlar, xəmirlər, pudinglər və ya şəkərli meyvələr hazırlaya bilərsiniz.
Balqabaq ezmesi yan yeməklərə, birinci yeməklərə və bir çox digər yeməklərə əla bir əlavədir. Həm də ondan çox orijinal və inanılmaz dadlı souslar hazırlaya bilərsiniz. Ancaq bişmiş və ya doldurulmuş balqabaq da çox yaxşıdır!
Balqabaq şəfalı balqabağın tərkibində olan qaba pəhriz lifi bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa və bu ən vacib orqanı içərisində yığılmış çürük məhsullarından təmizləməyə kömək edir. Bu balqabağın müntəzəm istifadəsi qəbizlikdən qurtulmağa və nəcisin tənzimlənməsinə imkan verir. Və bu bağ gözəlliyinin aşağı kalorili olması arıqlayarkən belə yeməyə imkan verir. Bundan əlavə, aşağı glisemik indeksə malikdir, bu da arıqlamaq üçün vacibdir. Balqabaq balqabağı hipertoniya və hətta piylənmə üçün əla köməkçidir, çünki doxsan faiz sudan ibarətdir!
Ayrıca, bu tərəvəz ürək və beynin işini yaxşılaşdırmağa çox kömək edir. İçindəki kalium, ödemlə mübarizədə etibarlı bir köməkçi olacaq, çünki bədəndəki bütün artıq mayeni daim çıxaracaq. Və fosfor sümük toxumasının meydana gəlməsində mütləq kömək edəcək. Bu möcüzəli balqabağın tərkibində çoxlu A vitamini də var ki, bu da təkcə görmə qabiliyyətini qorumaq üçün deyil, həm də saç və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün son dərəcə vacibdir.
Balqabağın və digər eyni dərəcədə faydalı maddələrin içərisində ürək və dişlərin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmağa kömək edən kərə yağı var. Omega-3 yağ turşuları xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edəcək və beta-karoten ümumiyyətlə bədənin normal fəaliyyətini qorumağa kömək edəcək. Bu şəfalı balqabaq sinir sisteminin tam işləməsi üçün də faydalıdır.
Əks göstərişlər
Diabetes mellitusda gözəllik kələmindən çox ehtiyatla istifadə edilməlidir. Fərdi dözümsüzlük və ya mədənin turşuluğu artan insanlar üçün onu diyetə daxil etməkdən tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır.
Tövsiyə:
Balqabaq
Bal mumu (Latınca Benincasa hispida) - Balqabaq ailəsinin Benincasa cinsinin nümayəndəsi. Digər adlar qış bostanı və ya qış balqabağıdır. Zavodun vətəni Cənubi və Şərqi Asiya hesab olunur. Təbiətdə balqabaq nadirdir. Hazırda Hindistan, Pakistan, Vyetnam və Çində becərilir.
Bu Heyrətamiz Balqabaq
Neçə balqabaq yeməyi hazırlaya bilərsiniz? Dəqiq saymaq çətindir. Ləzzətli, xırtıldayan, hər zaman masada qarşılanan qonaqlardır. Sizi ən çox sevdiyim üç reseptlə tanış edim
Balqabaq Haqqında Hər şey. Hansı çeşidi Seçmək Lazımdır
Hər kəs balqabağın fəzilətlərini bilir. Ancaq toxum alarkən çaşqınlıq və seçimdə çətinlik var. Çeşid seçərkən kömək edəcək bu balqabağın növləri haqqında məlumat təqdim edirik. Burada becərmə təfərrüatları və ən erkən növlərin siyahısı verilmişdir
Balqabaq, Balqabaq, Balqabaq Zərərvericiləri Və Xəstəlikləri
Bir çox yaz sakini öz sahələrində balqabaq, balqabaq və balqabaq yetişdirir. Tez -tez gözlənilən məhsulu azaldan müxtəlif zərərvericilər və xəstəliklərlə qarşılaşırlar. Bu problemləri həll etməyə çalışaq
Balqabaq Və Balqabaq Suyundan əllərinizi Necə Yumaq Olar?
Əksər hallarda, balqabaq və ya balqabağı təmizlədikdən sonra əllər təmiz qalır, amma bəzən elə olur ki, barmaqların üstündə yaşılımtıl-qəhvəyi rəngli yapışqan bir filmə bənzəyən bir səth lövhəsi əmələ gəlir, dərini xoşagəlməz şəkildə sıxır və bəzən də çatlama Yeri gəlmişkən, bu xüsusiyyət bir çox növ üçün xarakterikdir! Və bu vəziyyətdə adi sabundan istifadə edərək əllərinizi su ilə yumaq son dərəcə problemlidir və bəzən hətta mümkün deyil! İşgəncə verilməsə
