2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Bananlar, çoxdan bir dəfə az olan ləzzətdən menyumuzun gündəlik komponentinə çevrilmiş canlı tropik meyvələrdir. İnsanlar bu qidalı meyvələri şəkər qamışı və düyü ilə tanışlıqdan çox əvvəl istehlak etməyə başladılar. Bananları düzgün saxlayırsınızsa, bütün faydalı maddələrini mükəmməl saxlayırlar - və bu sarı gözəlliklərdə çoxdur. Beləliklə, bananları necə təzə saxlayırsınız və mümkün qədər uzun müddət dadlı dadından zövq alırsınız?
Necə seçmək olar?
Yaxşı yetişmiş banan sarı olmalı və çox sərt olmamalıdır. Damarlar və yaşıl çalarları olmayan parlaq sarı banan xüsusilə xoş ətir və zərif dadı ilə seçilir. Bananlar tünd sarı rəngdədirsə, lakin kölgələri birtəhər aydın deyilsə, çox güman ki, düzgün yetişməmişdir və buna görə də çox güman ki, dadsız olacaqlar. Çoxlu qara ləkələri olan sarı banan, meyvənin raf ömrünün bitdiyini göstərir. İstehlak üçün olduqca uyğundur, lakin qəti olaraq saxlama üçün uyğun deyil. Yeri gəlmişkən, ən yaxşı dadı qaranlıqlaşdıran bananların olduğu qəbul edilir, lakin hər halda yalnız dərhal istifadə üçün alınmalıdır.
Əlavə olaraq, sürətlə olgunlaşan bananların həmişə daha az açıq bir aroma və daha az cəlbedici bir dada sahib olacağını bilmək vacibdir.
Alınan bananlar digər alınan məhsulların üstünə qoyulmalıdır, əks halda asanlıqla qırışa bilər. Və çox həssas qabığa zərər verməmək üçün bananları yalnız dəstələrin əsasları götürmək lazımdır.
Necə saxlamaq olar?
Sarı və yetişmiş bananları dərhal yemək məsləhət görülür - ideal olaraq bu cür bananlar bir və ya iki günə alınır. Yetişmiş banan ən yaxşı nəmlik şəraitində və on iki ilə on dörd dərəcə arasındakı temperaturda saxlanılır. Onları boşqabda otaqda buraxa bilərsiniz və ya bananları dolaba köçürüb oraya səliqəli şəkildə asa bilərsiniz.
Bananlarda xoşagəlməz yarpaqlar görünməməsi üçün onlar üçün xüsusi olaraq hazırlanmış bir stenddən istifadə etmək tövsiyə olunur - dövrümüzdə belə bir şey almaq çətin olmayacaq. Bununla birlikdə, onları divara asmağa imkan verən xüsusi bir askıdan da istifadə edə bilərsiniz.
Yaşıl bananlara gəldikdə, onlar daha uzun müddət saxlanıla bilər. Onları yaşıl yemək mütləq buna dəyməz - otun dadı istisna olmaqla, bu cür meyvələr başqa bir şey verə bilməz. Ancaq yaşıl bananların otaq temperaturunda iki və ya üç gün yatmasına icazə versəniz, tez bir zamanda istədiyiniz yetişmə əldə edəcəklər. Yalnız açıq formada saxlanılmalıdır - çantalardan istifadə etsəniz, banan tez çürüməyə başlayacaq.
Gözəl tropik meyvələrin yetişmə prosesini sürətləndirmək istəyirsinizsə, onları digər meyvələrin (məsələn, alma və ya armud) yanına qoya bilərsiniz.
Banan həddindən artıq olsaydı, onu xilas edə bilməyəcəksiniz. Ancaq bu əsəbiləşməyə səbəb deyil - bu cür meyvələrdən əla bir püresi və ya ləzzətli bir kokteyl hazırlaya bilərsiniz və ya sadəcə bişmiş məhsullara əlavə edə bilərsiniz və ya qızardılmış meyvə pastası üçün doldurucu olaraq istifadə edə bilərsiniz.
Qeyri -adi saxlama
Heç kimə sirr deyil ki, bir çox meyvənin (banan da daxil olmaqla) yetişməsi üçün etilen qazı əsas katalizatordur. Əsasən budaqlar vasitəsilə sərbəst buraxılır və meyvənin digər hissələrinə girərək erkən yetişməsinə kömək edir. Bu qazın sızmasının və buna görə də sonsuza yaxınlaşan bananların korlanmasının qarşısını almaq üçün banan ayaqları polietilen filmə bükülmüşdür.
Soyuq anbar
Bananı saxlamaq üçün bu seçim qəti şəkildə kontrendikedir - birincisi, soyuduqdan dərhal sonra banan qabığı qaralmağa başlayır və ikincisi, banan əti tez -tez xarakterik bir acı qazanır. Buna görə risk etməmək daha yaxşıdır!
Tövsiyə:
Ənciri Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Əncir, şirniyyatlara əla təbii alternativ olan genişliklərimizdə olduqca nadir bir qonaqdır. Adlandığı anda: əncir, əncir və ya əncir ağacı. Bütün bu adların arxasında çox xoş dadlı, qoz -fındıq dadını qeyri -müəyyən şəkildə xatırladan ətirli və çox şirin meyvələr var. Ancaq əncir həm təzə, həm də qurudulmuş dərəcədə yaxşıdır. Əla dadını itirməməsi üçün onu düzgün saxlamağı öyrənmək vacibdir
Çin Kələmini Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Pekin kələmi çox sağlamdır və demək olar ki, hər yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlaya bilər. Həm də yaxşıdır, çünki heç bir xüsusi saxlama şəraiti tələb etmir - onun uğurlu saxlanılmasında əsas rol yalnız başların yetişmə dərəcəsinə verilir. Bu qiymətli tərəvəz məhsulunu həm zirzəmidə, həm də soyuducuda bərabər uğurla saxlaya bilərsiniz və bunu düzgün etmək üçün bir neçə vacib məqamı nəzərə almaq vacibdir
Albalı Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Şirin albalı … Parlaq, şirəli, iştahaaçan … Bu giləmeyvəyə tamamilə laqeyd yanaşan insan yoxdur. Əlbəttə ki, həmişə təzə gilasları mümkün qədər uzun müddət saxlamaq istəyirsən, çünki çox dadlı və sağlamdırlar! Dəri xəstəlikləri, ürək xəstəlikləri, böyrək xəstəlikləri və digər xəstəliklər - bütün bu giləmeyvə öhdəsindən gələ bilər! Bəs niyə daha uzun yeməsin?
Brokkolini Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Brokoli müxtəlif qida maddələri ilə zəngin olan dadlı bir tərəvəzdir. Masalarımızda çox tez -tez görünür və ondan böyük məmnuniyyətlə yeməklər hazırlayırıq. Bununla birlikdə, brokoli olduqca qəribə bir gözəllikdir, buna görə onu saxlamaq çox çətin ola bilər. Yanlış saxlandığı təqdirdə, bir neçə gün ərzində son dərəcə iştah açıcı bir görünüş alır və əla dadını itirir. Qidalı brokkoli necə düzgün saxlamalı?
Avokadonu Necə Düzgün Saxlamaq Olar
Avokado inanılmaz dərəcədə qidalı və çox sağlam bir xarici qonaqdır, getdikcə daha çox həm ayrı bir ləzzət olaraq, həm də müxtəlif yeməklərin bir hissəsi olaraq masalarımızda görünür. Avokado həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir və bu təəccüblü deyil - gözəl meyvələr vitaminlərlə çox zəngindir. Bu qeyri -adi meyvələrin bənzərsiz dadından mümkün qədər uzun müddət zövq almaq üçün onları necə düzgün seçmək və necə saxlamaq lazım olduğunu anlamaq vacibdir
