2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Armudları mümkün qədər uzun müddət qorumaq üçün onların saxlanma qaydalarına ciddi riayət etmək vacibdir. Məqalənin birinci hissəsində uzunmüddətli saxlama üçün ən uyğun armud növlərindən, həmçinin bu ətirli meyvələri harada saxlamağın ən yaxşı olduğunu və bunun üçün hansı temperaturun ən optimal olacağından bəhs etdik. İndi armudun digər meyvə və tərəvəzlərin yanında saxlanıla biləcəyini və onları necə saxlamaq lazım olduğunu öyrənmək qalır
Armud digər tərəvəz və meyvələrlə birlikdə saxlanıla bilər
Hər hansı bir meyvə və ya tərəvəzin yanında armud saxlamaq çox arzuolunmazdır - ikincisi armudla xarakterik qoxusunu yalnız onlar üçün asanlıqla paylaşa bilər. Nəticədə, yığılmış armud pisləşəcək və yalnız faydalı xüsusiyyətlərini deyil, həm də dadını itirməyə başlayacaq.
Armudu nə və necə saxlamaq olar
Armudu yerə yığmaq çox arzuolunmazdır, çünki onlar tez çürüyəcək. Buna görə də bu sağlam meyvələri saxlamaq üçün uyğun bir qaba diqqət yetirməlisiniz. Əlbəttə ki, bunun üçün çekmece ən yaxşı işləyir. Armudun lazımi miqdarda havanı daim alması üçün bütün qabların mütləq kiçik delikləri olmalıdır.
Qutulardakı armudlar təbəqələrə qoyulur, hər təbəqəni samanla dəyişir və ya kiçik ağac qırıntıları ilə səpirlər. Armud və kağız qatlarını (iki və ya üç təbəqədə), həmçinin palıd və ya ağcaqayın yarpaqlarını yenidən formalaşdıra bilərsiniz. Moss da bu məqsədlə yaxşıdır.
Armud saxlamaq üçün uyğun qutular yoxdursa, rahat taxta dayaqlar və ya raflar qura bilərsiniz. Stendlər mütləq yerdən yuxarı qalxmalıdır, ideal olaraq on -on beş santimetr. Rəflərə gəldikdə, onlar divarların yaxınlığında quraşdırılmalıdır.
Armudları quyruqları yuxarı olan hazırlanmış rəflərə qoyun. Hər bir təbəqəni saman və ya talaşla əvəz edərək bir neçə təbəqəyə qoymağa icazə verilir.
Bəzi bağbanlar armud məhsullarını qumda saxlamağı üstün tuturlar. Əvvəlcə qabın dibi kağızla örtülür və kağızın üzərinə dezinfeksiya edilmiş (hərtərəfli qızdırmaqla) qum tökülür. Kiçik bir təbəqəyə tökmək lazımdır. Armudlar bir -biri ilə təmas etməməsi üçün qumun üstünə qoyulur. Sonra, konteyner üst ilə doldurulur, armud təbəqələri qum təbəqələri ilə dəyişir. Və nəhayət, yuxarıdan bütün meyvələr hərtərəfli qumla örtülmüşdür. Bu üsul niyə yaxşıdır? Qum, havanın armudlara çatmasına imkan vermir, müvafiq olaraq büzülməyəcək. Və qum havadan bütün nəmliyi udacaq.
Əlavə olaraq armudların "qazlı mühitə" mümkün qədər yaxın olması üçün şərait yaratmağa cəhd edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün polietilen torbalara qoyulur və hermetik olaraq möhürlənir - bu qızdırılan bıçaqla edilə bilər. Çantalarda heç bir deşik olmadığından əmin olmaq lazımdır. Aşağıdakı vəziyyəti müşahidə etmək eyni dərəcədə vacibdir - torbalara qoyulan armudların temperaturu saxlama yerindəki hava istiliyinə bərabər olmalıdır. Bu qaydaya məhəl qoymasanız, meyvələr daha tez çürüyəcək, çünki torbalarda nəm toplanmağa başlayacaq.
Yaxşı armud azdırsa, onları soyuducuda saxlamaq olduqca mümkündür. Armudun payız növləri belə şəraitdə beş -altı aya qədər yaşaya bilir. Və qış növləri asanlıqla altı ilə səkkiz aya qədər soyuducuda yata bilər.
Armudun bütün saxlama müddəti ərzində meyvələr yaxından izlənilməli və korlanmış nümunələri rədd edərək vaxtında çeşidlənməlidir. Bu çox vacibdir, çünki ləkələnmiş və çürük armud bütün məhsulun ölümünə səbəb ola bilər.
Armud başqa hansı formada saxlanılır?
Armud yalnız təzə saxlanıla bilməz - əla mürəbbə, konserv və marmelad hazırlamaq üçün istifadə olunur. Həm də qurudulur - qurudulmuş meyvələrdən əla kompotlar bişirilə bilər. Yeri gəlmişkən, qurudulmuş armud asanlıqla bir neçə il saxlanılır.
Tövsiyə:
Pomidorları Necə Düzgün Saxlamaq Olar. 3 -cü Hissə
Pomidor məhsulunu qorumağın bir çox yolu var və bunların hər biri olduqca təsirli olur. Məqalənin üçüncü hissəsində bu dadlı və sağlam tərəvəzlərin erkən yetişməsinin və müvəffəqiyyətlə saxlanmasının sirləri müzakirə olunacaq. Pomidorları yalnız bütöv deyil, həm də dilimlənmiş formada saxlaya biləcəyiniz ortaya çıxdı. Pisləşməyə başlayan pomidorları yenidən canlandırmaq olduqca mümkündür. Bunun necə ediləcəyi aşağıda təsvir ediləcəkdir
Pomidorları Necə Düzgün Saxlamaq Olar. 2 -ci Hissə
Təzə, yaşıl və günəşdə qurudulmuş pomidorların necə saxlanılacağını anladıqdan sonra konservləşdirilmiş və qurudulmuş meyvələrin qorunması ilə bağlı məlumatlarla tanış ola bilərsiniz. Pomidorların soyuducuda saxlanılması qaydaları da göz ardı edilməyəcək. Onları orada saxlamaq məsləhət görülməsə də, bəzən belə pomidorları soyutmaq lazımdır ki, belə biliklər hər evdar qadın üçün faydalı olsun
Pomidorları Necə Düzgün Saxlamaq Olar. 1 -ci Hissə
Sevgi ilə "qızıl alma" olaraq adlandırılan pomidor, çoxdan əvvəl demək olar ki, hər masada kök salmış dadlı bir tərəvəzdir. Pomidor yüngül yeməklər və dadlı qəlyanaltılar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq onları əvvəllər olduğu kimi dadlı və ətirli saxlamaq həmişə mümkün deyil. "Qızıl alma" ləzzətsiz və yumşaq olmasın və çoxdan gözlənilən məhsulun yetişdirilməsinə sərf olunan vaxt boşa getməsin, meyvələr düzgün saxlanılmalıdır. Halbuki bu vəzifə hər kəsin səlahiyyətindədir
Soğanı Necə Düzgün Saxlamaq Olar. 3 -cü Hissə
Soğanları mümkün qədər uzun müddət saxlamaq üçün saxlama yerlərində havanın rütubətini və temperaturunu, sonrakı saxlama üçün hansı soğan növlərinin yetişdirildiyini nəzərə almaq vacibdir. Soğan məhsulunu uzun müddət sağlam saxlamağa imkan verəcək başqa kiçik fəndlər var. Bunları nəzərə alsanız, müsbət nəticələr sizi uzun müddət gözləməyəcək və yaz bağçasının zəhmətinin meyvələri sizi yeni məhsula qədər sevindirəcəkdir
Armudu Necə Düzgün Saxlamaq Olar. 1 -ci Hissə
Demək olar ki, hər kəs şirəli və dadlı armudları sevir. Hər yaz sakini, bu sağlam meyvələri mümkün qədər uzun müddət qorumağı xəyal edir ki, ilin istənilən vaxtında təzə ətirli bir armuddan ləzzət ala biləsiniz. Ancaq hər kəs bu vəzifəni yerinə yetirə bilər, ən başlıcası bu heyrətamiz meyvələrin saxlanması üçün əsas qaydaları bilmək və uzun müddətli saxlanması üçün çeşidləri düzgün seçməkdir
